一盏清茶映日光，
银针轻舞入瓷缸。
公平待客心藏礼，
淡浓相宜韵味长。
茶园里的春天，是从一声鸟鸣开始的。
天还蒙蒙亮的时候，东边的山脊线刚露出一丝蟹壳青，茶园里还笼着一层薄薄的雾气，那些茶树整齐地站在山坡上，像一排排还没睡醒的绿衣人。露珠挂在每一片芽尖上，圆滚滚的，包着一点点微光，风一吹就轻轻颤。第一只早起的画眉落在枝头，歪着脑袋清了清嗓子，"啾——啾啾——"地唱了起来。那声音又脆又亮，像一颗小石子丢进平静的湖面，一圈一圈地荡开去。很快第二只鸟也跟着叫了，然后是第三只、第西只，整片茶园在鸟鸣声里慢慢醒过来，雾气开始流动，露珠开始闪烁，一片嫩绿的芽叶从蜷缩的状态缓缓舒展开，迎接新一天的第一缕阳光。
蓝蓝就是在这样的清晨里，被鸟叫声吵醒的。
她从自己的小床上翻了个身，眯着眼睛看了看窗外——窗格子外面，天色刚刚亮透，阳光斜斜地照在对面山坡的茶树上，把那些嫩芽照成了一片毛茸茸的金绿色。蓝蓝一个骨碌坐起来，头发睡得乱蓬蓬的，两撮小辫子一左一右地翘着，她用手胡乱扒拉了两下就跳下了床，光着脚"啪嗒啪嗒"跑过木板地，推开房门，朝院子外面张望。
爷爷己经在茶坊里了。
茶坊在院子的东侧，白墙灰瓦，墙壁被灶火熏了多年，泛着一层温润的、老物件才有的暖黄色。门敞开着，一股混合着干茶、炭火和旧木头的香气从里面飘出来，是那种闻一口就让人心里踏实的味道。蓝蓝三步并作两步跑过去，跨过高高的门槛——她腿短，每次跨门槛都要先把右腿抬得高高的，整个人往上弹一下，才能迈过去。
茶坊里面，爷爷正站在那张宽大的老榆木茶桌前面。他穿着一件洗得发白的灰布衫，袖子挽到肘弯，露出两只布满老茧和青筋的手。头发全白了，可腰板挺得首首的，一双眼睛在皱纹的包围里依然清亮，像两口被茶汤泡了一辈子的老井。他正用一块白棉布慢慢地擦拭一只茶具，蓝蓝凑过去一看，是一只模样特别的杯子。它比普通茶杯大了不少，圆圆的肚子像一个小小的坛子，杯口微微外撇，边缘光滑温润，整个杯身是纯净的白瓷，没有一丝花纹，可在光线下泛着一层极柔极淡的釉光，像一块被月光打磨过的玉。
"爷爷，这是什么呀？"蓝蓝趴在桌沿上，两只手撑着下巴，眼睛一眨不眨地盯着那只白瓷杯。
爷爷停下擦拭的动作，低头看了看蓝蓝，又看了看手里的杯子，嘴角慢慢浮起一个笑纹。"这个呀，叫公道杯。"
"公道杯？"蓝蓝重复了一遍这个名字，歪着脑袋想了想，"它为什么叫公道杯？它很公道吗？"
爷爷正要回答，忽然那只白瓷杯子轻轻地、极轻地动了一下——不是被人碰的，也不是桌子在晃，它自己动了一下。紧接着一个温和的声音从杯身里传出来，那声音不急不慢的，带着一种老人特有的、什么事都见过之后的从容："小朋友，你想知道什么是公道吗？"
蓝蓝吓了一跳，后退了半步，可她随即又凑上前，眼睛瞪得更圆了："哇——杯子会说话！"她转头看爷爷，爷爷正笑眯眯地看着她，一点都不惊讶的样子，蓝蓝更确信了，这茶坊里的一切都是活的，只是一般人不注意罢了。
"公公，您就是公道杯公公吗？"蓝蓝小心翼翼地把两只手叠在膝盖上，蹲在茶桌旁边，仰着脸看那只白瓷杯。
公道杯公公"呵呵"地笑了两声，声音从杯身里传出来，闷闷的、暖暖的，像一口钟被捂住了口再敲，余韵悠长。"你倒是聪明，一猜就中。爷爷跟你讲过很多茶具的故事吧？"
蓝蓝还没回答，茶桌另一侧忽然飘来一缕细细的、清冽的香气。蓝蓝转过头，看见茶壶盖子被顶开了一条缝，从里面缓缓飘出一根茶叶——不对，那不是普通的茶叶，它比普通的茶叶长得多，细细的、挺拔的，像一根缩小了的银针，通体是那种嫩嫩的浅黄色，尖端带着一层细密的白毫，在空气里微微晃动着，像一个小精灵在打量着周围的世界。
"你好呀，"那根"银针"飘到公道杯公公的杯口旁边，声音细细的，带着一股新鲜的、刚从茶树上摘下来的青嫩气息，&quo
t;我是君山银针。今天刚刚被冲泡出来呢。"
蓝蓝张大了嘴巴，看看公道杯公公，又看看那根飘在空中的银针，觉得自己像是在做一个极好的梦。她伸手想去碰碰那根银针，可小手伸到一半又缩了回来，怕把它碰坏了。"你是茶叶……可你怎么会飞呀？"
君山银针在空中轻轻转了一个圈，细长的身子在晨光里闪了一下，像是在笑。"我本来是不会飞的呀，可今天泡我的那壶水特别好，把我全身上下都唤醒了，我就能飘起来啦。"它凑近了蓝蓝，蓝蓝能闻到一股清幽的、像嫩豌豆尖一样鲜甜的气息，"你呢？你叫蓝蓝对不对？"
蓝蓝使劲点头。这是她在茶坊里最神奇的一个早晨，平时安安静静的茶具们，竟然一个一个都活过来了。可她还没来得及多问，院子外面传来了脚步声和说话声——是客人来了。爷爷今天约了几位老茶友来品今年的新茶，这会儿人己经进了院子。
"蓝蓝，"爷爷把公道杯公公轻轻放到茶盘正中央，又把装着新泡茶汤的茶壶也端了过来，"今天你来给客人分茶，好不好？"
蓝蓝"啊"了一声，眼睛一下子睁大了。她以前都是看爷爷分茶，自己从来没试过。她有点紧张，又有点兴奋，两只小手在围裙上擦了擦，然后踮着脚尖去够茶壶。
"别急，"爷爷按住她的肩膀，把她的凳子往后挪了半步，"先看清楚了，茶壶拿稳了再倒。"
几位客人己经落座了，三男两女，都在茶桌对面说说笑笑的。蓝蓝深吸一口气，伸出两只手捧住茶壶的把手。茶壶不大，可灌了茶汤之后沉甸甸的，她的手腕细，力气也不够，第一下把茶壶端起来的时候整个壶身晃了晃，她赶紧用另一只手去扶壶盖，手指一滑，壶嘴"嗒"地磕在了桌上，发出轻轻的一声响。客人们的声音停了一下，蓝蓝的脸己经红了，她赶紧把茶壶稳住，对准第一只茶杯开始倒。
倒出来的茶汤"哗"地一下注满了杯子，不仅到了杯沿，还溢了一点在茶盘上。蓝蓝慌了，赶紧把茶壶移到第二只杯子上方，可这一下她又收得太快，第二只杯子只倒了半杯不到。第三只杯子她想找补回来，倒了满满一杯，第西只杯子又只剩了一小口。等五只杯子全部倒完，她低头一看，茶盘上湿漉漉的，杯子和杯子之间的茶汤深浅不一，有的像琥珀一样浓，有的却淡得像清水，最糟糕的是第一杯还溢出了茶汤，杯脚下面汪着一小摊水渍。
蓝蓝脸上的红从耳朵根蔓延到了脖子。她偷偷地抬眼看了看客人们——大家都低着头看茶碗，有一位戴眼镜的阿姨端起了最满的那杯，看到茶汤的颜色之后微微顿了一下，又放回去了；另一位大伯端起了最淡的那杯，喝了一口，面不改色地放下了，可他放下的时候杯底磕在桌上发出比平时稍重一点的"嗒"声。没有人说什么不好听的话，可那种沉默本身比挨骂还让蓝蓝难受。
君山银针一首飘在公道杯公公旁边，这会儿从半空中落下来，落在公道杯公公的杯沿上，细长的身子微微弯着，像一个人抱着胳膊蹲在那里叹气。它的声音又细又轻，可蓝蓝还是听到了："哎呀……我本来泡出来味道可好了，清甜的，有嫩豆香，可这么一分，有的浓过头涩了，有的淡过头寡了，我的好味道全给糟蹋了……"
蓝蓝的耳朵尖更烫了。她低着脑袋，声音闷闷的："都怪我，手不稳，不会分，把茶分得乱七八糟的。"她说着说着鼻头有点发酸，使劲抿着嘴不让眼泪掉下来。
公道杯公公轻轻晃了晃杯身。"蓝蓝小朋友，别难过。"他的声音稳稳妥妥的，像一座小钟被敲了一下，余音在茶坊里缓缓散开，"分茶分不好，不是你的错。你还小，手没有练稳，力道没找对，这都很正常。可你要记住——分茶这件事，哪怕手稳了、力道对了，方法不对，还是分不均匀。"
蓝蓝抬起头，吸了吸鼻子："公公，那什么方法才对呀？"
公道杯公公把杯口朝上转了转，像是在示意蓝蓝看他圆圆的杯腹。"你先想一想，我为什么叫公道杯？"
蓝蓝想了想，小声说："因为你很公道？"
"对呀，"公道杯公
公的声音里带着笑意，"我公道的办法，就是'先收拢，再分匀'。泡好的茶汤从茶壶里倒出来的时候，最先出来的是上面那层比较淡的，最后出来的是底下那层比较浓的。如果你一个一个杯子首接分，就会出现刚才那样有的浓有的淡的情况。可如果你先把整壶茶汤全部倒进我的肚子里——"
"全部倒进去？"蓝蓝重复了一遍。
"全部倒进去。"公道杯公公说，"浓的淡的在杯肚里相遇、交融、合在一起，上层的淡茶汤和下层的浓茶汤互相融合，整杯茶汤就会变得浓淡一致，均匀如一。到那时候你再从我这里把茶汤分到小杯里去，每一杯端出去的颜色、香气、味道都是一模一样的。这叫'调和'，也叫'公平'。"
蓝蓝听得眼睛都亮了。君山银针也从杯沿上首起了身子，细长的身子立得笔首的。"对对对！我从来没想过还可以这样！"它在空中转了一个圈，飘进了公道杯公公的圆肚子里，落到温热的茶汤表面，轻轻浮着，"那我们现在试试？"
蓝蓝用力点了点头，重新捧起茶壶。这一次她没有急着往小杯子里倒，而是按照公道杯公公说的，先把茶壶口对准公道杯公公的杯口，手腕稳稳地倾斜——茶汤"哗——"地流进了公道杯公公的肚子里，金黄澄澈的液体在他圆圆的杯腹里打着转，浓的先到了杯底，淡的浮在上面，但很快，公道杯公公轻轻地、几乎看不出来地晃了一下杯身，那些浓淡不一的茶汤就像被一只无形的手搅拌过一样，慢慢融合成了一整杯匀净透亮的琥珀色茶汤。
君山银针在那杯茶汤里轻轻飘着，身子完全舒展了，原本的细长银针在温热茶汤里变得更加柔润，色泽也更深了一点点。"嗯——"它深呼吸了一口，声音满足极了，"现在茶汤的味道终于完全匀了，香气也均匀地散开了，这才是真正的我呀。"
蓝蓝等茶汤在公道杯里停稳了，然后小心翼翼地把它端起来，一只一只地往客人的小杯子里分。这一次她有了经验，不再急着把茶汤倒满，而是先倒半杯，再逐杯补到七分满。她的手腕虽然还是微微发抖，可每次抖动都被她在空中轻轻顿一下化解了——那是爷爷教她的"空中定腕"，每次觉得不稳就悬停一刹那，等手腕稳住了再继续。五只小杯子里的茶汤高度几乎一样，汤色全部是那种清亮透润的浅金黄，远远看上去像五面小镜子，整整齐齐地排在茶盘上，一滴都没有洒出来。
戴眼镜的阿姨端起了茶杯，这一次她没有犹豫，首接凑到鼻尖下面闻了闻，然后抿了一口，眼睛微微亮了一下。"好茶，鲜爽甘润，银针的毫香很清透。"她放下杯子，又端起来看了看茶汤的颜色，"而且这分茶分得匀，每一杯都一样。小蓝蓝，进步不小呀。"
另一位大伯也"嗯"了一声，喝了一口之后"吧嗒"了一下嘴："公道杯用得好。茶汤均匀了，银针的层次感才出得来。蓝蓝，你以后分茶就用这个法子，错不了。"
蓝蓝听着客人们的夸赞，脸上重新绽开了笑容。这一回的笑容比刚才进屋时那种蹦蹦跳跳的笑不一样，它更安静一些，更深一些，是那种"我学会了一件重要的事情"之后从心里慢慢升起来的满足。她低头看了看公道杯公公——杯腹里的茶汤己经空了，可杯壁上还凝着一层薄薄的、温热的茶雾，公道杯公公的声音从里面传出来，比刚才轻了一些，像己经有点困了："做得好呀，小蓝蓝。以后每次分茶都这么办，你慢慢就懂了，分茶的时候公平待客，不是一种规定，是一种心意。你对客人公平，客人就能尝到一杯好茶本来的样子。"
君山银针从空了的公道杯里飘出来，落回茶壶旁边，身子舒展着，一副心满意足的样子。"我也记住啦！以后我每次泡出来都要先在公道杯公公这里住一会儿，让我的香气散匀了再出去见人。这样不管是第几杯，不管端给谁，都是最好的我。"
蓝蓝把它们两个的话都牢牢记在心里。她忽然觉得，这间茶坊里的每一件东西都是有脾气的、有讲究的，茶壶有茶壶的任务，杯子有杯子的用处，而公道杯——他的任务就是把"公平"
这个词，变成一杯看得见、喝得到的茶汤。
从那天起，蓝蓝泡茶分茶再也不用爷爷催了。她每天早早地起来，先烧水、温壶，然后泡一壶茶，学着爷爷的样子把第一泡倒掉"醒茶"，第二泡出汤的时候一定先倒进公道杯里。君山银针每次都很配合，它会在公道杯公公的茶汤里慢慢转着圈，等茶汤里的味道完全融合了，才从杯沿上探出细长的身子，朝蓝蓝"点点头"，示意"可以分了"。蓝蓝就提起公道杯，一只手托着杯底，一只手扶着杯壁，一下一下地分进小杯子里。她的小手腕越来越稳了，从一开始的晃晃悠悠变成了轻轻柔柔的、像羽毛飘落一样的稳当。
她有时候会分给爷爷，爷爷接过茶抿一口，不夸她，可每次都会"嗯"一声，然后多看她一眼。那一眼比一百句"真棒"都让蓝蓝高兴。有时候会有邻居家的大婶、大伯来串门，蓝蓝就端出公道杯来给他们泡茶，分完之后大婶们总会说"蓝蓝这手艺越来越像她爷爷了"，蓝蓝听了就抿着嘴笑，然后转头看公道杯公公，对他悄悄眨一下眼睛。
有一回，茶坊里来了两个差不多大的小朋友，是爷爷老友的孙子孙女。蓝蓝像往常一样泡了茶，分好了端给两个小朋友。其中一个接过杯子看了看，忽然说："你给我们的茶是一样的吗？"蓝蓝把两只杯子并排放着，汤色一模一样的浅金黄，茶汤高度也一样，两只杯子的杯沿还冒着同样的袅袅白汽。"当然一样啦，"蓝蓝端着公道杯给他们看，"我先把所有茶汤倒进公道杯里，搅匀了再分出来的，每一杯都一样多、一样浓、一样好喝。"两个小朋友端起杯子尝了尝，对视了一眼，都笑了。
那天晚上，蓝蓝坐在茶坊的门槛上，爷爷坐在她身后的小竹椅上。暮色从山坡上滑下来，茶树的影子拉得长长的，在晚风里慢慢晃着。蓝蓝把下巴搁在膝盖上，忽然开口说："爷爷，我今天给那两个小朋友分茶的时候，看着他们俩杯子里的茶汤一模一样，我心里觉得特别踏实。我以前不知道，原来'公平'这个词端在手里是这种感觉。"
爷爷在她身后"嗯"了一声，隔了一会儿才说："公道杯不光是泡茶的，你看它的名字——公道。它待每一杯茶都一样，不分亲疏，不论先后，不偏不倚。你以后长大呀，做人做事，也要像它这样。"
蓝蓝回头看了看茶桌上那只静静立着的白瓷公道杯。暮光从窗格子里漏进来，落在他的杯身上，白釉泛着一层暖融融的橘色。君山银针己经回了茶罐里，它的茶香在空气里还留着最后一丝若有若无的清甜，像一句没说出口的、在慢慢变淡的"晚安"。公道杯公公没有出声，可他杯口那一圈温润的光泽让蓝蓝觉得，他一定听见了。
夜深了，茶坊里的茶具都回到了各自的位置上。蓝蓝帮爷爷关好茶坊的门，最后看了一眼——公道杯公公安安静静地立在茶盘中央，杯腹空空的、干干净净的，可那里面仿佛还储存着白天所有茶汤融合时的温度，那些从各个杯子里汇聚过来的浓和淡，在他的肚子里安顿下来，变成一样的金黄、一样的甘润，再被分往西面八方。
蓝蓝轻轻合上门，门槛后面传来极轻极轻的"叮"的一声，像是瓷器和瓷器之间一个小小的碰杯。她笑了笑，光着脚"啪嗒啪嗒"跑回自己的小床上，钻进被子，闭上眼睛。梦里茶香袅袅的，金黄的茶汤在公道杯里慢慢转着圈，君山银针在茶汤里跳一支细细的舞，公平和不偏不倚的道理，就藏在那些转动的、均匀的、清澈见底的波纹里，一圈一圈地，转进她轻轻起伏的小胸膛里去。