出发前，何雨生神情严肃地对大家说道：
“各位，这一路上我们必须听从军人的指挥，保障自身的安全。”
“大家都知道，草原虽然美丽，但也存在着各种未知的危险。”
众人纷纷点头，表示明白。
何雨生接着向大家介绍起草原牧场的情况：
“这片草原辽阔壮美，资源丰富。”
“但我们这次去的地方还处于初步开发阶段，条件相对艰苦，不过潜力巨大。”
房车在公路上疾驰，车窗外的风景不断变换。
然而，就在这时，前方突然出现了一群黑影。
随着距离的拉近，大家的心都提到了嗓子眼，原来是一群狼。
粗略一看，有十几只成年草原狼，它们的眼睛里透露出凶狠的光芒。
见状，何雨生立即喊道：“赶紧关闭窗户，开启车内循环系统！”
与此同时，随行的军人迅速做好了应对准备，子弹上膛，准备鸣枪示警。
只听砰的一声枪响，狼群被这突如其来的枪声吓住了，停止了追逐。
房车则减速慢行，但所有人都保持着高度的警惕。
夜幕渐渐降临，为了确保安全，他们决定晚上就睡在房车内。
何雨生和士兵们一起用防弹板仔细地保护好轮胎，以防狼群在夜间偷袭。
趁着这个机会，何雨生向士兵询问起狼群的相关情况以及牧场的安全措施。
一旁的士兵也是一脸笑容，详细地介绍起来。
“何先生，这片草原上的狼群通常是因为食物短缺或者感觉到威胁才会靠近人类活动区域。”
“我们牧场以后必须要建立牢固的围栏，还要安排专人巡逻。”
听到这些，何雨生也是在心里思考着未来牧场的规划。
看来，在草原建造牧场，最重要的问题，还是野兽侵袭了。
好在经过一夜的提心吊胆，狼群并没有再次出现。
第二天清晨，大家继续前行，终于顺利到达了目的地。
何雨生看着这片广阔的草原，几乎没有丝毫的犹豫，就已经决定就是这里了。
至于说这边的野兽侵扰情况，倒是没有什么大问题。
自己须弥世界当中，可是还有不少的野兽，早就已经驯化完成，用它们来看守牧场，自然是最为合适了！
在这边看了一圈，何雨生也是返回当地政府，跟对方详细的聊了一起来。
最终，何雨生也是顺利地承包了150万亩草原，租金每亩每年只需2元，而且是一年一交。
政府还特别给了三个月的免费期，让他有足够的时间来筹备和建设牧场。
至于牧场的经营工作，何雨生也是早就有了计划。
毕竟，这边的牛肉品质极佳，市场前景广阔。
同时，利用灵泉来改善牛羊的生长环境，这样一来，牛羊的生长速度，也是能够更快一些。
接下来的日子里，何雨生开始着手准备后续牧场的经营事宜。
从牛羊的引进、养殖，到牧场的管理、人员的招聘，每一个环节他都亲自过问，确保不出差错。
不仅如此，何雨生还在内蒙承包了45万亩草原养羊，虽然这里的价格较高，但北方对于羊肉的需求巨大，市场潜力不容小觑。
在收购了大批牛羊后，何雨生又有了新的想法。
既然这牛羊自己现在都有了养殖场，那何不开一家火锅店啊。
要知道，火锅的成本相对较低，而且在各地都备受欢迎。
至于口味方面，何雨生并没有想做四九城的火锅，而是打算经营一家综合火锅店，涵盖川蜀、潮汕等多种风味，以满足不同消费者的需求。
而川蜀火锅最重要的，自然就是底料，这方面，当然是要由何雨柱亲自操刀。
既然是自己家的事情，何雨柱也算是费尽了心思。
精心挑选了各种香料和辣椒，经过多次尝试和调整，调配出的锅底独具特色，其最大的特点便是一个脆字。
在这个锅底中涮煮的鸭肠、毛肚、黄喉等食材，入口脆嫩，令人回味无穷。
那鸭肠，经过特殊处理，去除了多余的油脂和筋膜，在滚烫的锅底中轻轻一涮，微微卷起时迅速捞起，放入口中，那脆爽的口感仿佛在舌尖上跳舞。
毛肚则是叶片厚实，毛刺分明，七上八下的涮烫之后，毛肚吸饱了锅底的香辣味道，咬起来嘎吱嘎吱作响。
至于潮汕火锅则主打一个鲜字。
为了保证食
材的新鲜度，牛肉从宰杀到上桌严格控制在4小时内。
每一片牛肉都纹理清晰，色泽鲜红。嫩肉、吊龙、匙仁、五花趾等不同部位的牛肉，有着各自独特的口感和风味。
搭配上特制的沙茶酱，更是将牛肉的鲜美提升到了一个新的高度。
至于四九城传统的涮肉则是以清汤为主，主要就是凸显食材的原汁原味。
蘸料主要用芝麻酱、花生酱和韭菜花调制而成，香气浓郁。
羊肉在清汤中轻轻一涮，去除血水，捞出后蘸上醇厚的蘸料，入口满是鲜香。
为了打造火锅店，何雨生也是特意租下了一栋三层楼房，将其装修成一个能容纳 70桌的宽敞店面。
店内的装修简约大气，充满了浓厚的火锅文化氛围。
为了让顾客吃得放心，他还采用了全透明厨房的设计，顾客可以清晰地看到厨房内食材的处理过程。
在食材处理方面，何雨生毫不吝啬，高薪聘请了经验丰富的工人，精心处理鸭肠、毛肚等食材。
在开业前，何雨生邀请了亲友们前来品尝。
亲友们围坐在一起，热气腾腾的火锅摆在中间，各种美味食材在锅中翻滚。
大家品尝过后，纷纷赞不绝口。
“这川蜀火锅的锅底真是绝了，辣而不失原本的鲜味，那些脆爽的食材更是锦上添花。”
“潮汕火锅的牛肉新鲜得不像话，入口即化，沙茶酱也搭配得恰到好处。”
“这清汤涮肉，蘸料醇厚，吃的就是这原汁原味。”
“雨生啊，这火锅店开业，绝对是能够火爆啊！”
看到周围的亲友都这么说，何雨生也是满心高兴，立马便是开始筹备开店事宜。
至于宣传方面，何雨生早就是已经熟门熟路。
到了开业当天，店门口早早地就排起了长队。
由于挂着何记美食的招牌，加上何记美食一向以来都是信誉良好，立马吸引了众多食客前来捧场。