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同时穿越,开无双但美食家

第53章:三种特产水果

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《八宝福禄鸭》?

薙切仙左卫门一副“原来如此”的表情。

这道菜,放在隔壁神州美食界,属于可考的名篇。

实际上也正是如此。

沈默认真对比了提瓦特版和现实神州版,发现二者区别不大。

提瓦特版,需要往鸭腹内填充8种馅料。

现实神州版一样的,虽然又细分为多个地区的版本,但无论淮扬版、芜湖版或本帮菜版,填充8种馅料的核心做法始终不变。

不过,具体做法上,提瓦特版跟现实版比,除了食材上的特殊性,还是有好几手异界技法的。

“福禄鸭,其实就是葫芦鸭!”

薙切仙左卫门从评审椅站起来,指向热雾消散干净的蒸笼,沉声道:

“要把一整只大鸭,塑造为‘葫芦’形状,非常考验厨师的刀功!”

“做成这道菜的关键功夫,正是需要整鸭脱骨、不破皮的精湛刀功!”

后台,幸平城一郎眼神惊艳,注视转播画面上特写的葫芦鸭。

他的点评声音,与舞台上的仙左卫门老爷子几乎同步。

“自颈口下刀,剔出整副骨架,鸭皮囊可以装水不漏……”

光是这手称得上极致的刀功,就足够让远月师生听得震撼失神。

拆掉一只鸭的骨架,却不伤丝毫皮层?

你当讲故事呢!就离谱!

主角团极星寮,这群一年级新生咋舌不已。

“远月在校生,谁能有这份刀功啊?”药王幸平创真也听呆了,无法淡定自语道。

田所惠、榊凉子、吉野悠姬等人,下意识望向宿舍头子一色慧。

这个十杰第七席的二年级学长……

一色慧很干脆摊手摆烂:

“别看我。”

“我和你们说句大实话,我爱说实话。”

“别说本届十杰了,就算是上届、上上届十杰毕业生,也必不可能有这份刀功。”

“不如说,能有这份刀功的毕业生,已经是货真价实的特级厨师!”

特级厨师……

这个专属段位称号一出,极星寮众人瞪大眼睛。

同时,十杰扎堆的观众席。

首席司瑛士,听完薙切仙左卫门描述的前置塑形工序,很直截了当道:

“这是特级领域的刀功。”

其余十杰没出声,心里掀起惊涛骇浪。

早该想到的。

能请动两位传奇毕业生当陪练的佬,其自身段位又怎么可能低于特级……

但问题在于。

这位佬,为毛这么年轻!

这是在场十杰们心里最无法接受的一点。

若是堂岛银、幸平城一郎这批传奇的年纪就罢了,可这位佬,偏偏有在校生一般的年轻容颜……

“轰隆隆——”

这时,「月天之间」场馆的穹顶,忽然缓缓打开。

一道天井,恰好横在舞台正上方。

由天井,可以窥见天空上悬挂的一轮新月。

今晚天气很好,没有云彩遮掩,新月完全展露皎洁,向地上的场馆洒落大片辉霞。

月光,正好倾落在被沈默搬出来,盛装到特大号餐盘的“葫芦鸭”上。

“天公作美。”

沈默赞一句,便转头抓起一碗酱汁,对准餐盘上的“葫芦鸭”浇淋而下。

滋啦。

香浓的酱汁,再添上一抹红润油亮。

本就塑造为葫芦形状的整鸭,显得更加饱满丰腴。

“咕噜~”

仙左卫门老爷子控制不住咽口水,大步上前来,接过沈默递来的筷子。

他伸筷,从葫芦形状凹下去的地方,稍微用力往后一压。

呲呲!

鸭皮鸭肉似一件绷紧的纱衣,应声而破。

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热气喷涌。

8种填充在鸭腹内的馅料,争先涌了出来。

“什么……?!”

刹那间,仙左卫门恍惚看见了一位年轻仙人嘴角含笑拔开法宝瓶塞,口中轻念‘去’字的画面。

他怔怔看着瞬间铺满特大号餐盘的8种馅料。

一粒粒,泾渭分明,都吸足了鸭汁鸭油,亮得仿佛上了蜡。

与此同时。

顷刻扩散开来的鲜香狂澜,让现场远月师生们,在吸了一口味道后,就感觉自身被收进了仙人的葫芦法宝内。

糯米、火腿、干贝、香菇、笋丁……?

错了!

沈默个人版的《八宝福禄鸭》。

甚至在提瓦特版的食谱框架上,将这8种食材其中的3种,进行了异界特产化修缮。

没错,3种!

灵魂力得到史诗级加强,数值变得相当吓人后,沈默就不用抠搜搜的,掰着手指头计算搬运万界食材的额度。

松茸、竹笋。

糯米、火腿、莲子。

以及3种特产食材——

「日落果」。

「墩墩桃」。

「沙漠枣椰」。

3种特产都是水果类。

日落果分布于蒙德和璃月。

墩墩桃、沙漠椰枣都来自须弥。

都是沈默在望舒客栈向跨国商贩购买的。

这些水果特产,有一个共同特点,那就是它们附着的元素量非常低,属于「初级特产」,就跟清心一样,烹饪难度低,无需进行清除元素的处理。

于是乎,易腻易饱胀的“八宝饭”,便被沈默做成了清爽的水果饭。

薙切仙左卫门率先舀起一大勺,往嘴巴里送,热腾腾的水果饭,顿时让老人爆衣,肌肉隆起的上半身不停冒汗。

薙切宗卫、蕾欧诺拉先后品尝。

人妻蕾欧诺拉吞下一口,用手捂嘴,美眸充满了惊艳。

薙切宗卫握勺子的手,青筋绷起,因为嘴里丰沛的水果味,瞳孔剧烈收缩:

“这些水果风味,混在一起,居然能这么和谐?”

“特色彰显,却又能丝毫不显突兀的共同合奏……”

“这是何等可怕的食材驾驭手法!”

评审台,薙切家这三人,就占据了三把交椅。

另外两人,属于远月董事局的老登,仙左卫门的铁杆嫡系。

他们第一次吃到沈默的菜品,现在只有惊艳、惊艳还是惊艳。

沈默没有理会评审台众人的品评,让小林龙胆放下麦克风,上来搭把手,将鸭肉、水果饭另外舀装了十个小餐碟。

小林龙胆在沈默的吩咐下,一边走向极星寮主角团,一边开口解释:

“星野主厨打算在现场挑选一些幸运观众,品尝他的菜品。”

挑选?幸运观众?

看见小林龙胆端着托盘,径直走向了一群新生。

其余远月师生集体嘴角乱抽。

选个屁。

内定就内定。

十杰扎堆的区域,第九席的睿山枝津也,冷哼道:

“这群新生有什么资格进场观看?还得到了星野主厨的特殊照顾。”

第八席的久我照纪,一个黄毛小子,现在闻言却忍不住嘲笑:

“好浓的酸味。你这是化身柠檬精了啊,睿山。”

睿山枝津也微怒;

“说的好像你不羡慕一样!”

久我照纪双手插兜,撇嘴道:

“我是羡慕啊,但后面找机会接触星野主厨就是。”

“他不是小林学姐的老板嘛?”

不提还好,如今提到小林龙胆有幸在这位佬麾下做事,众十杰表情都不对劲,明显在后悔没把握住机会。

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