第57章：《梅落雪间醉》(第1/2页)
白雪皑皑。
红日升空。
动态的「特质」无需构筑，因为这一只来自提瓦特的螃蟹，便自然在餐盘与美食上呈现出来。
沈默扫视神情恍惚的众人，微笑道：
“《梅落雪间醉》，请品尝。”
这是一道风格清雅的璃月菜品，纯璃月本土原创，现实神州找不到对应食谱。
硬是要掰扯的话，现实中的《雪山蟹顶》，跟这道菜倒是有那么一些相似之处的。
他身后响起幸平城一郎恍然大悟的低语：
“你刚才说的‘封印’，原来是蟹壳里，这一层柔软蓬松的雪地吗？”
说话间，幸平城一郎吸吸鼻子。
光靠气味他就判断道：
“这是一层蛋白！”
“你灵活运用了西式舒芙蕾的思路，把蛋清打发到发泡，以此为‘蛋白霜’，铺在蟹壳上，完全封住蟹粉……”
“难怪你要比喻为封印！”
越说，幸平城一郎脸庞上的食欲色彩就越发浓郁。
到最后，这位本就藐视规矩，无组织无纪律的「修罗」，顾不上几位还在发呆恍惚的评审了。
只见，他伸出手，显得急呼呼的，抓起餐盘上一块蟹壳。
这块蟹壳，正是刚刚沈默用勺子，挖开了一角的那块。
而且勺子还搁置在托盘上，这倒是方便了药爹品尝。
一勺子狠狠捣下去！
填充在蟹壳里的「蟹粉」，终于完全暴露在灯光、月色之下。
幸平城一郎好似撞见了仙境景致，脸色剧震，“都是「蟹粉」，为什么你做的，显得这么新鲜肥美？”
他的《冷水三文鱼配蟹粉》，蟹粉是蒸熟大闸蟹，拆出蟹黄和蟹肉，以本帮菜技法炒制。
沈默的呢，同样也是炒制，可是没用任何流派技法的样子，炒成的蟹肉蟹黄就很“原生态”，湿润光滑且充满弹性的样子。
这真的开火炒了么？
厨艺强大如「修罗」，此时内心都不禁滋生疑惑和怀疑。
不过，思绪很快被勺子上的美味给勾引而去。
幸平城一郎脑子陷入混沌，只有一个念头无比清晰并在发出恶魔低语般：
“吃，吃吃……”
唔！
满勺美味送进嘴。
药爹这张属于中年帅大叔的沧桑魅力面孔，顿时爬上一抹红晕：
“轻盈，蓬松！”
“最外层的这层蛋白霜，真是让人舒服啊！”
沈默：“？？”
糟糕的画面。
大叔，你就差呻吟了。
他扫一眼评审台，在座五名评审，除了薙切一家子有蕾欧诺拉这位人妻，其余都是铁骨铮铮的男人。
沈默可不想集体【下药】，引来满身大汉……
不对，仙左卫门老爷子和他那两名铁杆董事局成员，都属于老登。更恰当的形容是满身老登……
先溜为妙。
沈默迈开脚步，先回到他的厨房，呈出另一盘《梅落雪间醉》。
岂料还没走出厨房，就被姐妹花和小林龙胆挡住去路。
小林龙胆不争气的咽口水，她已经把手中的麦克风关闭了：
“老板，我的份呢？”
一双红瞳，只管充满欲念盯着沈默。
“我也要吃！”
爱丽丝也是个坦率开朗的妹子，开口就是娇声娇气的攻势：
“白天的时候，我不在家，没吃到您做的《清心花饼》。所以这次的模拟赛菜品，您可得给我补回来！”
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绘里奈迎上沈默扫过来的视线，粉唇开启：“我……”
卡壳。
说不下去了。
求食，撒娇什么的。
对她来说有些难度的。
以往都是旁人求她用「神之舌」品尝，给予评价。
事实上，绘里奈就是很标准的傲娇，很不坦率，在意却硬要装作不在意的样子。
“要吃吗？吃就好好说‘我要吃’。”沈默不介意在两场模拟赛后，调戏一下傲娇小女生。
绘里奈很有料的酥胸明显起伏了一下，还没品尝美食，俏脸就微红。
咕噜~
她望着沈默故意托举到她面前的餐盘。
一块块赤红色蟹壳，在她眼底放大，尽情朝她鼻子扔出美味炸弹。
绘里奈有料的身子突然就绵软了，一只手撑在厨台上，呼吸渐渐急促滚烫，却难得坚定正面回应她内心的欲望：
“我要吃！”
沈默心情大好：“这才对。”
“该嘴硬的时候可以嘴硬，但该软的时候，也可以适当说个‘我要’嘛。”
说着，沈默把两块蟹壳，分别装盘，递给了姐妹花。
“你们自己找勺子吃。”
小林龙胆不乐意了，挤上来，就差扯住沈默的胳膊，甩来甩去撒娇了：“老板，我的呢？”
沈默无奈，只能又把一块蟹壳单独装盘。
“你吃吧，剩下的我亲自拿给幸运观众们。”
幸运观众？
闻言，小林龙胆差点没笑出声。
“老板，你就宠极星寮那群新生吧，让他们成为全远月羡慕嫉妒恨的焦点。
到时候课堂上或者各种课题上，被教授和毕业生穿小鞋，哦嚯嚯嚯……”
沈默就笑笑，穿小鞋？那就当是给「玉之时代」的磨砺。
在沈默端着托盘走向极星寮众人的时候。
姐妹花在品尝《梅落雪间醉》。
最上层是“西式舒芙蕾”技法做的一层蛋白霜，撒上了切碎的火腿，烤制得恰到好处，不仅保留了白皙底色，还有惊人的蓬松柔软度。
下层，是香醇浓郁的“蟹粉”。
蟹肉蟹黄混合，虽说是炒制的，但极大保留了原汁原味，吃在嘴巴里，湿润带着汁水一般。
“我这是……”
绘里奈回过神，发觉自己躺倒在一片白雪之中。
入目所及，满山遍野，皆是孤寂清冷的白。
突然，一缕缕让她浑身发热，双腿控制不住纠缠夹紧的浓郁鲜美风味，从不远处的雪堆后传过来。
少女在雪地里艰难挪步，留下一连串的脚印。
待爬上陡坡，少女的眼瞳因为惊艳和震撼骤然扩张。
她的眼睛，倒映出一幅雪地绝景。
一株梅，在白苍苍的天地之间盛放。
一名捕蟹客，坐在梅枝下，手持银亮的小刀，剖开刚从冰窟窿里钓上来的赤红色大螃蟹。
蟹肉、蟹黄被这名捕蟹客捣在一个瓷碗中。
一阵风吹来。
片片清艳的梅花，纷飞飘落在捕蟹客身上，并有几瓣飘飘忽忽的，落在了满是蟹肉蟹黄的瓷碗中。
无需其它点缀，清雅特质自成。
甚至于，梅花、大螃蟹还隐约在绘里奈的精神层面，留下一片万年孤寂的印记。
“赏雪，赏梅……”
“更是赏蟹……”
捕蟹客转身，看向了呆在雪坡上身无寸缕的少女，微笑邀请：
“要不要吃点蟹斗，补充些热量？”