这天上午10点多,早餐店里的所有吃食都差不多卖完了,李俊兰和钱大姐正在店里收拾卫生。
这时,店里突然闯进一个男人,一进门不由分说就伸出一只胳膊把李俊兰刚洗的一摞碗扫到了地上。
顿时,呼呼啦啦一阵脆响,那摞碗四分五裂,碎片飞溅。
李俊兰恼了:“你是谁,为什么来我的店里撒野?有什么话不能好好说你非要坏我东西,今天你必须得给我说清楚,否则我就报警了!”
男人也是一脸怒火:“你报啊,马上报!正好让警察来了评评理,我老婆和两个孩子今天在你这里吃了早餐上吐下泻的,我告诉你,他们要是有个好歹,我把你这店给你掀了你信不信?!”
李俊兰向来对自己店里的食品安全问题十分笃定,所有的食材都是她自己亲自采买的,回来后也都清洗得干干净净,当天卖不完的食品不是自己吃了就是送人了,从来不卖隔夜食品,所以,她坚信自己店里的东西绝对不会出现安全问题。
于是,她极力按压下心里的怒火,对那男人说道:“你有什么证据证明你老婆孩子是因为吃了我的东西才生病的,我店里今天卖出去的东西多了去了,咋没有别人找来,偏偏就只有老婆儿子吃出病来了,没有证据,说这种话是要负法律责任的!”
男人从灶台上的笼里抓走了剩下的最后两个包子,然后他把那两个包子怼到李俊兰的面前,咬牙切齿地说:“现在我没功夫跟你纠缠,我还得去医院照顾我老婆孩子,你不是说让我找证据吗?这两个包子就是证据!你给我等着,这事没完!”
男人离开后,李俊兰一阵发懵,脑袋里好像有什么东西在嗡嗡作响。
她再也没心干活了,一屁股坐在了凳子上,木然地问钱大姐:“今天的包子,你吃了吗?”
钱大姐摇了摇头:“没有,我不喜欢吃肉,就吃了几块油饼。”
李俊兰的心往下沉了沉,心里生出一股不祥的预感。
这肉包子,她也没吃。
自从开了这早餐店,天天跟这肉包子打交道,她对这种食物早已产生了抗体,根本就不想吃……难道,真的是这肉包子出了问题?
但是,她又一想,根本不可能啊。
她每天都是在固定的摊位买的肉,那卖肉的老板老刘,卖肉都卖了20多年了,在这条街上是有名的诚信商贩,从来没有出现过什么差错,他不可能卖给她劣质猪肉。
如果猪肉没有问题,那馅料里的蔬菜,葱姜什么的就更不可能有问题了。
这样一想,李俊兰的心又安稳了些。
钱大姐也说:“你放心吧,肯定没什么问题,咱家做的东西咱自己知道,食材没有问题,卫生没有问题,所以根本不可能把人吃出毛病。刚才那个人的老婆孩子,谁知道是因为什么得了病,他想嫁祸到我们头上,也得有证据,不能他这张嘴上下嘴唇一碰,想说啥就说啥。咱们今天卖出去那么多包子,也没有见别人来找呀,要是咱的包子真问题,不可能只有他一家吃出来病。”
听了钱大姐的话,李俊兰也觉得是这个理儿,她点点头,给自己打气:“对,咱做生意本本分分,从来不搞那些歪门邪道,也就不怕别人说三道四。”
下午,李俊兰和钱大姐正在店里准备明天要用的食材,突然走进来几个穿着制服的人。
其中一个领导模样的人把一张纸递给李俊兰面前,一脸严肃地说:“我们是食品安全监督管理局的,接到群众举报,你们的店存在严重的食品安全问题,现在勒令你们停业整顿……”
李俊兰的头顶发出一声轰的巨响,犹如晴天霹雳。
她吓得脸色惨白,语无伦次地说:“同志,不可能,我们用的食材都是从正规渠道买来的,我从来不买劣质猪肉,根本不可能出现问题。”
“可不可能出问题不是你说算,现在已经有证据证明,确实是你家卖的包子里的猪肉出现了问题,导致有十几个人出现了程度不同的恶心呕吐症状,现在他们全都在医院里接受治疗,你跟我们走一趟吧。”
李俊兰感觉全身的血液都被冻住了,眼前黑了一片,要不是有灶台在那支撑着她的身体,她估计自己非晕倒不可。
到了食品安全监督管理局,工作人员仔细询问了李俊兰购买每一样食材的具体经过。李俊兰一一回答,什么时候买的,在哪个商贩那里买的,她都交代得一清二楚,工作人员也仔细做了笔录。
“行了,你先回去吧,从现在开始闭店整顿。”
“那,我什么时候可以重新营业?”李俊兰颤抖着声音问道
。
工作人员冷冰冰地回答:“等候处理结果吧,先把这次的食品安全事故解决了再说。”
李俊兰垂头丧气地回到了店里,想死的心都有了。
她想不明白,到底是哪个环节出了问题,导致出现了这样的后果。
明天要用的食材都已经买回来了,肉已经绞成了肉馅儿,现在突然被停业整顿,那她买的这些肉呀菜呀的怎么办,难道都要扔了吗?
想到这里,李俊兰的心疼得滴血,忍不住哭了起来。
钱大姐安慰她:“你也别太难过了,把这肉馅冻起来,等能营业的时候也可以用,那些配菜都不值几个钱,扔就扔了吧。”
李俊兰哽咽着说:“大姐,咱这次还不知道要关几天门才能营业,咱已经栽了一次跟头了,所以在食品安全问题上绝对不能马虎,这些肉和菜绝对不能等到重新开业的那一天,你想拿什么就拿吧,剩下的我就送人了。”
钱大姐知道自己说错了话,表情讪讪的:“我就是觉得,扔了挺可惜的,我就一个人,也吃不了多少,我就拿一点吧。”
钱大姐走后,支俊兰本来想把那些食材分给左邻右舍,但想了想又觉得不合适,还是把它们放在了她的大冰柜里,然后锁上门回了出租屋。
三天后,调查结果出来了,李俊兰终于了解了事情的全部经过。
原来她买肉的前一天,老刘剩下一块肉没有卖完,拿回家后他老婆忘了放冰柜。
第二天早上老刘去进货前交代她老婆把那块肉放在家里,他们自己做腊肉吃。
可他老婆舍不得,认为现在的天气又不热,常温下放一夜不会出问题,等老刘进货回来后,她就把那块猪肉偷偷放在了老刘的三轮车里。
偏偏那块肉就被李俊兰相中了,做成了肉馅包成了肉包子,然后,肠胃不好的人和抵抗力差的人吃了后就出了问题。
得知事情的前因后果,李俊兰恨不得杀了老刘的老婆,更恨自己瞎了眼,偏偏选中了那块肉。
老刘自知理亏,一句废话都不敢说,主动承担了所有生病的人的医药费,并且真诚地向李俊兰道了歉。
可是,无论他怎么道歉,都挽回不了李俊兰的损失。
她被停业整顿一周,一周后经检验合格才能重新开业。
看到老刘卑躬屈膝的样子,李俊兰觉得他既可怜又可恨。
最后只能把满腔的怒火化为一声叹息。
她不断安慰自己,也就一周而已,就当自己给自己放了个假,要不是因为这,她也舍不得歇这么多天。
等过了这几天,重新开业后,大不了多辛苦点多干点,损失的钱也就挣回来了。
这样一想,她就又有了动力,希望这几天赶紧过去,她好重新出发,继续战斗。