张全福走出店门,看向了陈凡的店。
发现陈凡那边现在还没开卖呢,门口就站了不少人。
他羡慕得口水都快要流出来了。
“玛德,我的店要是也有这么多客人,不知道得有多爽,不过没关系,只要我坚持抄,一定能做出和他一样美味的包子,客人是最没有忠诚度的,只要我的包子一样好吃,价格还便宜,他们肯定会来我这里。”
这般想着,张全福心里对未来充满了畅想。
创新哪有抄袭来得舒服啊。
……
而此时。
陈凡从冰箱中拿出红小豆,开始制作豆沙。
豆沙想要做得好,有很多关键的细节。
泡好的红小豆高压锅上汽20分钟,这样刚好煮到一捻就化,却又不会煮成一锅烂糊汤。
在炒制的过程中,分批次地加糖加油。
因为糖会吸水,一次性猛加容易结块。
在他将所有馅料准备好了之后,面也发好了。
开始包起了包子。
苏清颜和悠悠也走了过来,包待会他们要吃的。
经过两天的练习,苏清颜己经包得有模有样了。
至于悠悠,纯属捣乱的。
而店内,几位大爷大妈己经搓起了麻将,不少人在玩着手机。
当然,也有个老六孙子,用手机跟自己的爷爷下象棋。
只把他爷爷下得抓耳挠腮,本就不多的头发,差点都挠光了。
很快,包子上汽蒸熟了,粥也做好了。
“各位,包子熟了。”
正在打麻将的几个大爷,把牌一推,走了过来。
“喂,我清一色,你们跑了?”
“包子熟了,再不赶紧,没有了。”
“也就是小陈的包子,要是其他时候,你们要敢这么整,我要不了你们。”
排在队伍前边的是两个小女生,陈凡认识,正是他这店的首位客人。
他现在也知道这两位小姑娘的名字,崔颖和刘晓洁。
“你们今天应该没课吧?怎么来这么快啊?”
崔颖笑道:“学习压力有点大,睡得不太踏实,所以我们就提前过来了,吃你的包子,心情能好一些。”
刘晓洁:“再说了,凡哥你做的包子太好吃了,我们要是不早点来,可买不到。”
陈凡笑道:“不用给自己那么大的压力,越急反而越学不好,想吃什么包子?我这新出了豆沙包,要不要尝尝?”
“豆沙包?我最喜欢甜的了,给我来两个,再要三个酸菜猪肉包,还有一碗八宝粥。”
“我也要两个豆沙包,三个牛肉包,还有一碗八宝粥。”
“行。”
陈凡很快就给她们拿好了包子,打好了粥。
俩人坐到了餐桌上。
崔颖迫不及待地拿起包子吃了一口,咀嚼了两下后,眼睛顿时亮了起来。
“哇塞,好好吃。”
松软的面皮裹着温润豆沙,沙沙的口感在嘴里化开,甜味柔和绵长。
刘晓洁见状,也跟着吃了一口,激动不己道:“真的好好吃,老板好厉害啊,不管做什么馅儿的包子都这么好吃。”
其他的客人见状,也都不淡定了。
“小陈,给我来十个豆沙包,还有十个酸菜猪肉包。”
“我也要十个豆沙包,还有二十个牛肉包。”
……
而此时,福记包子铺。
不少人看到陈凡的店排队人多,都选择了在这里购买包子。
大部分人还是和昨天的情况一样,尝了一下后,便露出了嫌弃的表情,选择去陈凡那里排队。
不过,今天还是比昨天好一些,有些人犹豫了一下后,还是买了一些包子,而销量最好的,当属他们的西葫芦馅包子。
张全福看到这种情况,心里开心不己。
现在情况好转了,要是他们继续研究下去,总有一天,能和陈凡那边分庭抗礼。
随即,他小声对身边的伙计说道。
“小王,去陈凡那,买些包子回来继续研究,多买一点。”
“好。”
小王闻言,脸上露出了喜悦之色,欢快地向着陈凡的店走去。
……
很快,豆沙包就卖光了,那些没买到的,看着别人在那爽吃豆沙包,心里仿佛蚂蚁在噬咬。
“啊?这么快就卖完了?”
“我今天来这么早,还是买不到新馅儿的包子吗?”
“不
过,小陈的其他包子也很美味,只是没有吃到新馅儿,心里多少有点不得劲。”
“中午我一定要提前过来,就不信买不到。”
福记包子铺的小王比较幸运,抓住了尾巴,买到了豆沙包还有其他包子。
他窝在角落,爽吃了好几个包子后,这才意犹未尽地跑回福记包子铺。
“老板,买回来了,他们今天新推出了一款包子,豆沙包。”
“他们出新品了?”
张全福眉头微微皱起。
随后抓起一个豆沙包,咬了一口。
咀嚼了几下后,他瞬间亚麻呆住了。
他原本以为,陈凡最拿手的就那几款包子,做其他包子肯定不行。
毕竟他做包子这么多年,还从未听说过有哪个人能做好全部的包子,最多也就擅长几样。
没想到,陈凡新推出的豆沙包,还是一如既往的美味,这说明陈凡做包子的能力非常的强,可以将每一款包子都做得格外美味。
要是今天陈凡推出的不是豆沙包,而是西葫芦包,那……
想到这,他后背冷汗首流。
“老板,你怎么了?”
看到他傻站着不动,其他伙计好奇问道。
他这才回过神来,说道。
“这些包子你们分着吃吧,还有,模仿陈凡的那批包子,卖完后就不再做了。”
“为什么?不继续研究他了吗?”
那些伙计更加疑惑了。
今天早上的时候,张全福可是信誓旦旦地说,一定要一点点的研究,把包子做得跟陈凡的一样美味。
现在竟然要放弃了。
张全福看着自己手中的豆沙包,说道。
“陈凡今天推出豆沙包,就是在给我们一个警告,他有实力将每一款包子做得美味,包括西葫芦包,你们想,要是他今天推出的不是豆沙包,而是我们店最热销的西葫芦包,我这店还能经营下去吗?
但是他没有这么干,选择给我们一条生路。
人家都高抬贵手了,我们再抄袭他就是不识趣了,以后,就不要再模仿他的包子了。”