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运河边上小食肆,咸鱼小厨娘成首富了!

第241章:自己就吃这一套,一套又一套

温禧看着他,总觉得今日的谢先生哪里不太对劲。

周身多了些她读不懂的急切。

刚要开口……

“哎呦!”赵媒婆一拍大腿,声音拔高了八个度,那眼神和刚才听到温禧说自己没有对象时一模一样。

三两步跑到谢宸面前,上上下下将他打量了一番,越看越满意。

“这位公子瞧着面生得很,不是本地人。”

谢宸愣了一瞬,没有料到还有这么一出。

他做好了面对温禧、甚至面对是她定婚对象的打算,可没有做好面对一屋子食客和虎视眈眈的媒婆的准备。

“老身姓赵,是这淮州府的老媒婆了。”赵媒婆开始自报家门,亲热得跟见了自己亲外甥一样。

“公子看着一表人才,气度不凡,不知公子贵庚?可有功名在身?府上住在哪里?可曾定过亲?”

一连串问题砸过来,饶是谢宸也招架不住这个阵仗。

“我看公子这打扮,定是大户人家的吧。”旁边的王婶也凑了上来。

“公子家里应该是做官的吧?几品啊?父母可在堂?兄弟有几个?”

“娶过妻没有啊?”李婶更是直接。

“我有个侄女,年初刚刚及笄,长得可俊了,治家理账都不在话下。”

“我家有个妹子啊,十六岁,知书达理,温婉动人……”

谢宸站在原地,被几个婶子围在当中,进不得,退也不得,依旧冷着一张脸,可耳根却以肉眼可见的速度红了。

下意识抬头看向温禧,只见温禧不知道什么时候靠到了柜台边。

双手托着下巴,正好整以暇地看着他。

半分没有替他解围的意思。

只能轻轻叹息一声,垂下眼睑,脸上多了几分委屈和落寞。

温禧不可置信地揉了揉眼睛,他这是……在干嘛?

卖惨?

装模作样?

该死,他怎么知道自己吃这一套!

那张脸,加上这样的小表情,简直犯规到不行!

“咳咳,各位婶子,”温禧终于开了口。

“眼瞅着就到饭点了,大伙肚子肯定饿了,今儿想吃点什么?”

见温禧这么说了,她们也不好再在温禧店里问这些,打扰人家做生意,便纷纷从谢宸周围散开,回到自己的位置上。

这回轮到温禧惊讶了。

不是,大伙都这么配合的吗?

很快她就知道原因了。赵媒婆咽了咽口水,趁着空档对温禧道:“温老板啊,不知今日的牛肉是怎么个吃法呀?”

“是啊,前两日我都没吃到,今日再吃不到,我呕都要呕死了。”

原来是这样。

温禧轻笑一声:“今儿给大家准备的是牛杂,有炒牛上脑、麻酱爆肚、爆炒腰花、铁板牛舌、萝卜炖牛蹄筋,数量有限,先到先得。”

说罢,温禧便不在前头耽搁,转身回了后厨。

刚走两步,外头的点菜声就接二连三响起。

“爆肚爆肚,我要爆肚。”

“那给我来一份牛上脑。”

“我要牛舌。”

“等一下,我在你前头来的,那份牛舌归我。”

“那我要一份牛蹄筋……”

温禧走到蓝花布帘处,下意识停住脚步,回头看了一眼。

原本站在原地的谢先生,肩线明显松了下来。

见角落里还有一张空桌,便抬步走了过去,端正落座。

那副仪态,仿佛刚才被人围住的人不是他一样。

落座的同时,正好对上温禧的目光,随后若无其事地移开视线,拿起桌上的茶壶,给自己倒了杯茶。

可温禧看得很清楚,他耳根的红不但没褪去,还在看见自己后更红了。

不一会,菜就接连上了桌。

牛上脑算是这头老黄牛身上最嫩的部分了。

爆炒过后,锅气十足,入口焦香,里面的肉嫩得几乎要爆出汁来。

与其他部位不同的是,牛上脑特有的油花,干香不腻,吃起来多了一份脆感和香劲。

麻酱爆肚,好吃的关键在于那秘制麻酱。

它是温禧前些日子和胡师傅一块做的。

温禧至今也忘不了胡师傅看到麻酱时的反应,尝了一口后,直接拌了一大碗面吃。

此时和脆生生的肚丝拌在一处,醇香浓郁,一筷子接着一筷子,根本停不下来。

“爆炒腰花——来喽。”

随着李一的一声吆喝,爆炒腰花落

在了门前的那张桌子上。

点这道菜的是一位姓张的行商,经常走南闯北,之前在北边吃过烤羊腰子,那一骚气味三天都没从胃里散去。

刚才点的时候就在犹豫,可架不住就是喜欢吃动物的内脏。

此时腰花上桌,酱色油亮,麦穗花刀翻得特别漂亮。

上面点缀着茱萸丝,香气扑鼻,没有半点骚味。

他将信将疑地夹了一筷子,入口的第一下,整个人都兴奋了。

那腰花嫩得像是豆腐,却又带着点弹牙的劲,牙齿一咬,酱汁就在嘴中爆开,咸鲜微麻。

吃上一口就停不下来了,没一会功夫,他就着一碗饭,将一整盘腰花全都吃光了。

还用盘底剩下的酱汁拌了饭。

临了摸着肚子感叹道:“奇了,这牛腰子怎么比羊腰子香这么多,一点都不骚。”

邻桌的食客听到后,无奈笑道:“那温老板的手艺能一样吗?”

另一头,赵媒婆点的铁板牛舌也上了桌。

牛舌切成厚片,煎得边缘微焦,咕嘟咕嘟冒着油花,香味特别霸道。

她夹起一片,那牛舌是先卤后煎的,外层有点焦香,里面却嫩得几乎要化开来。

厚切的肉感在嘴里特别有分量,香味在舌头上直打转。

赵媒婆含糊不清道:“俺的娘嘞,这牛舌头,比我家老……的舌头还要软和。”

旁边的王婶听出了她话的意思,直接笑出了声:“你这老不正经的。”

牛杂的量本来就不多,到了谢宸点菜的时候,就只剩一份牛上脑了。

温禧在灶前看了看,发现牛舌尖上还剩最嫩的一小块,本来是想留着晚上烤来吃的。

想起谢先生方才那着急的模样,温禧鬼使神差地将牛舌尖拿了出来。

切成薄片,放上一块黄油,将牛舌片铺了上去,“滋啦”一声,香气瞬间升起。

他翻了两下,见颜色到了,便刷上酱汁,点缀葱花,单独装在小盘子里。

温禧端上盘子,穿过厅堂,径直走向角落。

谢宸正坐在那里,桌上的牛上脑已经吃完了,正在喝茶。一抬眼就看见温禧端着盘子走了过来。

温禧将盘子放在桌上,微微俯身,压低声音道:“我没有定亲。”

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