“三娘,别灰心,你已经做的很不错了。”
梁老背着手,站在无人的巷子里,看着柳三娘,沉默了好一会才开口。
柳三娘眼中闪过一瞬的不甘,可更多的是坚定:“师父,弟子明白,弟子只是觉得,自己以前在坐井观天。”
梁老叹了口气,伸手拍了拍她的肩膀:
“你自小入我门下,如今才三十岁,就已经比你两个师兄做的要好了,只是……
只是这丫头懂得实在太多了,好些做法,师父活了一辈子都没听过。还有她厨房里的那些香料和酱,比咱们自己做的还要好。
连我,也比不上她啊。”
柳三娘抬起头看向师父,这还是她第一次听师父说这种话。
宫里的贵人三番四次想要请师父进宫,都被师父拒了,如今师父年纪大了,能吃上师父做的菜的人,一只手都能数过来。
可他却说自己“比不上”一个小丫头。
柳三娘深吸一口气,对着梁老恭恭敬敬行了一礼:“师父放心,弟子会好好学的,就是咱们御珍楼……”
“什么御珍楼不御珍楼的。”梁老摆了摆手,他心里豁达得多。
“从来都是有本事的站在上头,没本事的被拉下去。技不如人,咱就得认。”
柳三娘沉默地点了点头。
“你啊,就在这里好好干着。看得出来,那丫头不像是会藏私的人。
你看她今天当着那么多人的面,就把那些去腥解腻的法子说出来了,一点都没藏着掖着。你跟着她能学到不少东西。
若是有一天你不想在这干了,想回来,或者想自己开个铺子,那丫头应该也不会阻挠你。
她啊,是会做大事的人。”
柳三娘郑重点了点头:“知道了,师傅。弟子一定好好干,绝不辜负师傅,也不会辜负温东家。”
梁老欣慰的点了点头,叹了口气,转身朝着酒楼走去。
而这一幕,全都落在了不远处的两个人眼中。
温禧双手抱胸,静静站在那里,看着那师徒二人,眼中始终带着温和。
而她身后,跟着沈墨白。
沈墨白听完对话,犹豫了好一会,这才开口:“东家,您真的不介意把这些手艺交出去吗?”
温禧慢慢转过身,挑了挑眉,眼神里满是笑意:“为何介意?”
“那些去腥、解腻的法子,还有那些新奇的菜式,都是东家想出来的。就这么告诉他们了,万一被谁学了去,开个一样的铺子,抢咱们的生意怎么办?
更何况……他们的心也不在咱们这儿。”沈墨白一股脑全说出来。
温禧听罢,却摇了摇头:“有些东西,不是只有咱们自己会才好。”
沈墨白依旧不解。
“我一个人能做多少菜?能开多少间铺子?这些东西只有传出去,让更多的人能学会,才能长长久久地传下去。”
她顿了顿,语气愈发坚定:“传到后世去。”
若不是前人传下来,她也不会懂这么多,代代相传,保留文明,才是华国儿女应该做的事。
“更何况,独木不成林,能让更多的人做出美食,吃到美食,也是一种幸福嘛。”
沈墨白看着温禧那双亮晶晶的眼睛,一时间愣住了。
在他的认知里,独门手艺就是立身之本,就是传,也只能往自家传,不能让外人学了去。可眼前这人却说要让大家都学会。
他的心里,被什么东西轻轻撞了一下。
眼神中满是震惊,还有那藏不住的钦佩。
温禧看到他的表情,忍不住笑出了声:“而且,你不用担心咱们生意会被抢,就算他们知道了法子,做出来的味道,跟我做的也不会一模一样。
做饭这种事情,也是要看一点点天赋的,‘感觉’这种东西,不是有食谱就能学会的。”
沈墨白,看着她脸上自信从容的模样,躬身行了一个礼:“东家说的对,是我格局小了。”
温禧毫不在意地摆了摆手,一边回酒楼一边吩咐:“对了,你晚点找个时间写个册子,把我今日说的那些法子,还有一些新菜式都写下来,尽量写详细一点。
有不会的先去问胡师傅,然后再来问我,以后咱们铺子新来的厨子人手一本,也省得我手把手教。”
沈墨白听到后,认真点了点头:“是,我一定会好好整理的。”
“我相信你。”
温禧伸了个懒腰,感觉有些乏了。
人果然不能闲下来,以前颠一天勺都不会这么累,如今
才歇了两三日,就连坐着喝茶都累:
“安顿那些人的事,就交给你跟陈总管了。
除了柳姑娘,其余人都不能直接掌勺,让胡师傅跟柳姑娘看着安排,有疑问去找他们,不要来找我。”
“是。”
等温禧再回到店里的时候,梁老已经走了,留下十几个厨子大眼瞪小眼,光择菜都有三个人。
她亲手做了萧敏的那一份月子餐,至于某人的病号饭,就暂时忽略了。
剩下的食盒,她都交给了胡师傅,有三娘在旁边协助着,可以一块做。
如今地方大了,后厨也宽敞,十几个人在里面忙活也不显得挤。
温禧看了眼胡师傅吊的高汤,点了点头,又叮嘱了几句,便往后院走去。
后院里专门给她留了一间房,是歇脚用的。房间不大,但收拾得很干净,一张床、一张桌子、一把椅子,窗边摆了盆绿植,当然也少不了她最喜欢的躺椅。
温禧推开门走了进去,然后直挺挺地往床上一瘫。
她本来很困,以为自己一躺下就能睡着,可听了半天自己的呼吸声,还有外面的鸟叫后,却又不困了,脑子里乱糟糟的。
要是有手机就好了,随便刷刷,酝酿酝酿,很快就睡着了。
可现在什么都没有!!!
温禧翻了个身,又翻了回来,越躺越精神。
就在这时,房门被敲响了。
咚咚咚——
“姑娘,你睡了吗?”
是汤圆的声音,压得低低的,带着点小心翼翼。
温禧揉了揉眼睛:“没睡,怎么了?”
“齐林护卫来了,说谢大人有东西要带给你。”
就算声音压得很低,但温禧还是听出了一丝兴奋的意味。
这小丫头!
不过,她还挺好奇是什么东西的。
掀开被子,随便理了理衣裳,打开门走了出去。