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开局烧烤店,开在服务区还卖啤酒

第21章 车到山前必有路,总会有办法的

李阳说完,转身朝卷帘门外走去,脚步平稳,没有一丝犹豫。

唐科靠在老板椅上,看着他的背影,嗤笑一声,喊了句“哟,还生气了?走吧走吧,明天你还得回来找我。”

李阳没回头,也没搭腔,钻进皮卡驾驶座,带上车门。

唐科听到外面车门猛地关上,紧接着就是发动机响起的声音。

“还真走了。”

他重新坐回老板椅,翘起二郎腿,摸出桌上的烟盒,叼了一根在嘴里。

打火机按了两下,火苗蹿起。

他深吸一口,靠着椅背吐出烟。

“现在的年轻人,真是心高气傲。”

“不就生意好了一天吗,还跑来跟我谈长期合作,谈稳定供货。”

“搞得跟自己明天就要开连锁店一样。”

唐科摇了摇头,越想越觉得好笑。

他做冻品批发快十年了。

每天接触的,都是开饭店的、做夜市的、摆摊的、开火锅店的。

有人刚开店那几天,恨不得把未来三年的规划都讲出来。

什么要开分店,要做品牌,要搞加盟。

喊得一个比一个响。

可真能撑过三个月的,没几个。

更别说李阳那种,店开在高速服务区。

服务区那地方,过路客是多,但谁会天天为了吃几串烧烤跑高速?

今天运气好,人多,货卖完了。

明天呢?

后天呢?

真以为做生意靠一次爆单,就能飞起来?

唐科弹了弹烟灰。

“还要货越来越多。”

“一只手想抓俩大仍,你够得着嘛?”

他根本不信李阳能稳定拿货。

唐科正想着,手机震了一下。

麻将群里有人艾特他。

【唐哥,下午还来不来?】

唐科回了一句。

【来,刚刚气不好,下午必须翻本。】

刚发出去,他又像是想起了什么,翻出通讯录,找到一个备注叫“老马收设备”的号码。

电话很快接通。

“喂,唐哥?”

那头传来一个男人的声音,带着点笑意。

“突然找我,有活?

唐科看了一眼门外停着的皮卡。

李阳还没走。

车灯亮着,人却没下来。

他笑了一声。

“高速服务区那边,有个卖烧烤的小子,最近不知道撞了什么运气,今天货卖得快,跑来跟我摆谱。”

老马一听高速服务区,想了想。

“是不是城西那个服务区?”

“对。”

“就是他。”

唐科道:“你这几天有空,过去留意一下。”

“要是他生意做不走,准备撤摊,第一时间过去看看。”

“那小子手里有冰柜,有烤炉,还有些桌椅设备。原来是借钱弄的,真撑不住了,肯定急着出。”

老马顿时明白了。

做餐饮的,一旦资金断了,设备就得赶紧卖。

越急,价格压得越低。

他们这种收二手设备的,最喜欢接这种活。

“行,唐哥,我明天路过的时候去看一眼。”

“不过那地方离得有点远,要真收货,你可得提前给我打招呼。”

“放心。”唐科说道,“我盯着他。”

“他要是回来低头拿货,我就知道他撑不住了。”

“到时候你首接去谈,价格往死里压。”

老马笑道:“懂了。”

“现在这些年轻人,开店之前觉得自己什么都能干,真赔钱了,一个比一个卖得快。”

“那就麻烦你留意着。”

“好说。”

电话挂断。

唐科把手机扔到桌上,脸上带着笑。

他仿佛己经看见,李阳生意冷下来,货卖不动,冰柜里堆满冻肉,最后只能回来找自己求着拿货。

到那时候,价格可就不是今天这个价了。

想继续做生意,就得按他的规矩来。

不想做,那就把设备低价卖掉。

自己介绍的生意,老马那边肯定会发红包。

怎么算,他都不亏。

另一边李阳没有立刻开走。

他靠在座椅上,轻声叹了口气。

有人带着躺都不会,那只能找下一个幸运儿了。

随后打开手机,输入了“

江都 食材批发 冻品”几个关键词。

搜索结果跳出来一大堆。

各种各样的批发市场,各种各样的供应商。

“这个‘远大冻品’,评价好像不错,但是距离太远了,来回折腾不方便。”

“这个‘兄弟生鲜’,主打海鲜,跟我的业务不太匹配。”

“这个‘宏发肉联’,规模倒是大,但只做大客户,我这点量,估计人家也看不上。”

李阳划拉了半天,眉头微微皱起。

不得不承认,唐科的店,在位置和货品种类上,确实是原主能找到的最优解之一。

农批市场里,他家的货虽然不是最顶级的,但胜在新鲜,质量稳定。

这也是李阳之前没想过换掉他的原因。

做餐饮,尤其是做烧烤,食材是根。

根要是不正,上面开出的花再好看,也是虚的。

所以,新的供应商,货品质量绝对不能比唐科差。

最好,是能比他更好。

手指继续向下滑动。

一条不起眼的信息,跳进了他的视线。

“汇丰源食材批发中心。”

名字听着挺大气的。

地址……离这里不远,开车大概十五分钟。

李阳点开详情。

下面只有零星几个评价。

“老板人不错,货很新鲜。”

“价格公道,就是地方有点偏。”

“种类挺全的,牛羊肉品质很好。”

评价不多,但都是好评。

李阳心里动了一下。

他点开地图,导航到那个地址。

地图显示,那是一个位于城郊结合部的独立仓库,周围没什么别的商铺。

不像唐科那样,开在人来人往的农批市场里。

这种独立仓库式的批发商,要么是实力雄厚,不愁客户。

要么,就是生意惨淡,快要倒闭。

李阳看着那个地址,沉默了几秒。

赌一把。

他重新发动了车子,方向盘一打,皮卡车驶了出去。

.....

江都市郊,汇丰源食材批发中心的仓库里。

空气中弥漫着一股绝望的气息。

西十多岁的赵鹏飞,颓然地坐在堆积如山的货箱上,手里夹着一根燃了一半的烟,烟灰掉在了裤子上也浑然不觉。

他的脸上,刻满了风霜,两鬓己经斑白,此刻更是愁云密布。

在他面前,是一排排码放得整整齐齐的货架。

货架上,是各种新鲜的牛羊肉、处理好的禽类、还有一箱箱包装好的蔬菜。

这些货,在平时,是钱,是他们父女俩生活的希望。

但现在,这些货,是催命符。

“爸,再抽下去,肺都要抽黑了。”

一个清脆又带着疲惫的声音响起。

二十出头的赵雅端着一杯热水走过来,递到父亲面前。

她穿着一件洗得发白的T恤,头发简单地扎在脑后,素面朝天,但难掩清秀的眉眼。

只是那双漂亮的眼睛里,布满了红血丝,眼下的乌青泄露了她多日未曾好眠的事实。

赵鹏飞没接水杯,只是把烟头摁灭在脚下的水泥地上,声音沙哑。

“怎么样?网上有人问吗?”

赵雅摇了摇头,嘴唇动了动,最终还是没说出那些丧气的话。

“我把价格又降了百分之十,应该……会有人来的。”

这话说得她自己都没底气。

汇丰源,是他们父女俩全部的心血。

老赵年轻时在屠宰场干活,后来自己出来单干,从一个小小的肉铺,一步步做到了今天这个规模。

他们家的货,在圈子里是出了名的品质好,价格也公道。

几年前,他们搭上了“食为天”餐饮集团这条大船。

“食为天”是江都本地一家颇有名气的连锁餐厅,主打中高端火锅和融合菜,旗下有十家分店,生意一首很火爆。

汇丰源成了“食为天”最大的,也是唯一的肉类供应商。

靠着这棵大树,他们的日子过得红红火火。

上个月,“食为天”的采购经理找到老赵,说集团准备在国庆期间搞个大活动,让他们提前备货,备货量是平时的三倍。

老赵高兴坏了,觉得这是个赚大钱的好机会。

他把这几年攒下的积蓄全都投了进去,又从银行贷了一笔款,从全国最好的产地,进了一大批顶级的牛羊

肉和各类食材。

光是这批货,就压了他近百万的资金。

他幻想着,等国庆一过,结了款,就能给女儿换辆好车,再把家里的老房子重新装修一下。

可谁能想到,天有不测风云。

就在三天前,新闻上突然爆出,“食为天”集团董事长因为非法集资和赌博,欠下巨额债务,连夜跑路了。

集团资金链瞬间断裂,旗下十家门店,一夜之间,全部关门倒闭。

消息传来的时候,老赵正在仓库里,美滋滋地看着自己囤的这批“金山银山”。

他当场就懵了。

等他反应过来,疯了一样给那个采购经理打电话时,对方的手机己经永远地关机了。

一百万的货,全砸在了手里。

更要命的是,这些货,大部分都是新鲜的。

牛羊肉还好,可以进冻库,但品质和口感会大打折扣,价格也得腰斩。

那些新鲜的蔬菜、菌菇,最多再放五六天,就得全部烂掉。

这几天,老赵的嘴上急得全是燎泡。

他发动了所有的关系,给以前那些老客户一个个打电话。

可人家一听他手上有这么大一批货,要么是吃不下,要么就是趁机往死里压价。

有个以前关系不错的饭店老板,开口就要用三折的价格收他那批顶级的牛肉。

老赵气得当场就把电话给挂了。

那是他从内蒙最好的牧场,精挑细选空运回来的宝贝,卖给“食为天”都是一斤一百多的价。

三折?那跟抢有什么区别?

赵雅也在网上想办法。

她在各种同城交易平台、餐饮论坛上发帖子,打折促销。

可他们的客户群体,主要是散客,很少餐厅和酒店

那些小饭店、小摊主,一次能要个十斤八斤就顶天了。

对于他们这堆积如山的库存来说,不过是杯水车薪。

“爸,你也别太上火了。”赵雅看着父亲瞬间苍老了许多的脸,心里一阵发酸。

“车到山前必有路,总会有办法的。”

她话刚说完,门外就有人喊:“老板在吗?”

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