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重生80:渔猎起家,女知青倒追

第1474章 南康辣酱省城销售火热

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与此同时,省城南市。

南市省副食品公司仓库里,首批一万瓶南康辣酱完成验收以后,梁世昌并没有按照最初的想法,将货物平均分到各家门市部。

他重新拿出易秀娥整理的顾客地址,又把展销会最后一天记录下来的购买意向看了一遍。

把原先确定的十二家门市部,临时增加到了十五家。

其中城东工厂区安排六家。

城南居民区安排六家。

市中心则挑选三家客流量比较大的门市部。

普通版和偏辣版同样没有平均分配。

城东机械厂、机床厂以及纺织机械厂附近的门市部,偏辣版的数量更多。

城南居民区则以普通版为主。

至于市中心,梁世昌只安排了少量产品,准备先看看省城顾客能不能接受南康辣酱现在的包装。

第一批货送到门市部的时候,不少营业员对这个从宜县村办厂出来的辣酱都有些好奇。

其中一家城东门市部的营业员,看着瓶盖上的红色圆点,忍不住问道:“梁科长,这红点是什么意思?”

“红色圆点是偏辣版。”

梁世昌从旁边拿起另一瓶,“绿色圆点是普通版。”

“商标颜色也不一样。”

“顾客买的时候,你们得提醒一句,别让不吃辣的人拿错了。”

营业员把两瓶辣酱并排摆在柜台上。

深红色商标的偏辣版,确实比原来的包装醒目不少。

不过跟省城几个大厂生产的酱菜和调味品摆在一起,玻璃瓶依旧显得十分普通。

好在商标干净。

瓶盖颜色也容易区分。

至少不会像展销会刚开始时那样,混在一堆玻璃瓶里就很难认出来。

南康辣酱进入门市部的第一天,销量只能算不错。

十五家门市部加在一起,卖出五百多瓶。

这个数量比普通新产品强一些,却远远称不上轰动。

第二天,销量略微提高,卖出六百多瓶。

其中大部分顾客,还是看见柜台旁边的试销告示以后,临时买上一瓶回家尝尝。

省副食品公司的几名采购员原本还以为,南康辣酱在展销会上排了那么长的队,进入商店以后同样会被抢购。

看到前两天的销量,难免有些失望。

倒是梁世昌没有着急。

展销会人流集中,还有热馒头和米饭给顾客免费品尝。

现在十五家门市部分散在不同城区。

没有人站在柜台旁边吆喝,更没有现成的饭菜让人试吃。

如果仅仅凭借南康辣酱这个刚刚进入省城的新牌子,两天就把一万瓶全部卖光,那才是不正常。

真正的变化,出现在第三天。

展销会上留下地址的顾客,陆续从同事和街坊嘴里知道了南康辣酱的铺货位置。

有人下班以后专门绕路去买。

有人则一次买上两三瓶,准备带回家给亲戚尝尝。

城东机床厂附近的一家门市部刚刚开门,就来了七八名年轻工人。

“偏辣版还有没有?”

“就是瓶盖上带红点的那种!”

营业员从柜台下面搬出一只纸箱。

“有,昨天才送过来的。”

“你们要几瓶?”

“先给我来两瓶。”

“我也要两瓶。”

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“上次展销会上我只买到一瓶,拿回宿舍一顿饭就让他们几个吃了小半瓶,这回我得多买点。”

几名年轻工人一人抱着两瓶辣酱离开以后,又把消息带回了工厂宿舍区。

到了中午,前来寻找偏辣版的顾客明显多了起来。

门市部原本分到两百多瓶偏辣版。

不到两天,就卖掉了一大半。

几家城东门市部的情况基本相同。

年轻工人和重体力劳动者口味更重。

偏辣版本拌米饭、夹馒头都十分下饭,销量明显比普通版更快。

城南居民区的情况则不一样。

这里购买南康辣酱的,大部分都是操持一家人饭菜的妇女。

普通版辣度适中。

除了直接下饭,还能用来炒菜、拌面和蒸鱼。

虽然没有出现一天卖掉上百瓶的热闹场景,销量却十分稳定。

不少顾客买回去尝过以后,隔两三天就会介绍邻居过来。

一些上了年纪、不能吃太辣的人,也更愿意选择绿色圆点瓶盖的普通版。

省副食品公司还把刊登南康辣酱报道的《南市日报》裁剪下来,贴在十五家门市部的柜台旁边。

报纸上不仅提到了南康辣酱获得优秀地方食品证书,还专门表扬了下窑食品罐头厂的批号登记、产品留样和质量追查制度。

顾客站在柜台前,看见这篇报道,心里对这个陌生品牌也多了几分信任。

销量随之再次上涨。

不过市中心三家门市部的销售情况,依旧只能算一般。

那里来往的顾客更多,柜台上的商品也比工厂区丰富。

同样是辣酱和酱菜,省城国营食品厂的玻璃瓶更加规整,商标颜色也更精致。

南康辣酱的新商标虽然能够区分口味,跟这些成熟产品摆在一起,依旧显得简单。

有些顾客拿起来看了看,最后还是重新放回柜台。

“味道好不好先不说,这瓶子看着跟装咸菜的差不多。”

“自己家吃倒是没什么,想送人就不太体面了。”

负责记录销量的采购员,把这些评价全都写进了汇总表。

梁世昌看到以后,并没有觉得意外。

市中心顾客更看重包装,这一点早就在易秀娥整理出来的四十七张纸条里得到过证明。

首批货真正进入市场以后,只是进一步证实了这个判断。

到了第十天。

十五家门市部的销售数据全部汇总到了省副食品公司。

首批一万瓶南康辣酱,已经卖出七千三百多瓶。

城东六家门市部的偏辣版销售速度最快。

其中两家门市部的偏辣版已经卖完,开始从其他门市部调货。

城南普通版销量最稳定,退货和投诉数量都是零。

市中心虽然慢一些,也卖出了接近一半。

更重要的是,七千多瓶辣酱没有依靠展销会的免费试吃,也没有工厂人员在门市部旁边吆喝。

这是省城顾客自己掏钱买走的。

足以证明南康辣酱不是只靠展销会的热闹才能卖货。

梁世昌看完汇总表,直接让财务部门按照合同办理第一批辣酱的剩余货款结算工作。

同时给下窑食品罐头厂发出第二个月的采购通知。

普通版一万两千瓶,偏辣版八千瓶。

合计两万瓶!

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