「無妨，既然我選擇跟你合作，就不怕你不會。」
蘇秋淡淡一笑，便在院裡教吳寶林新鮮鹹蛋的製作方法。
「這個法子，不用長時間埋在土裡醃製，流程也簡單，所以做起來很快就能上手。」
她從鴨窩裡掏出了兩顆新鮮的鴨蛋，找來細布擦拭乾淨蛋殼表面的糞便絨毛，放在桌面上等晾乾水漬。
「蛋殼一定要等水分乾淨之後，才能做下一步，不然容易起油污，你家有酒嗎？」蘇秋特地交代這一步。
吳寶林忍不住咽了咽口水，「還剩了點，你要喝嗎？」
看到他這樣子，蘇秋笑了笑，「做鴨蛋用。」
她來到廚房，抓了點粗鹽，麵粉，還有吳寶林剛遞過來的高度米酒，按照比例調和之後，攪拌成濕度適中的細膩鹽泥。
「看，做完這個，就可以抹在鴨蛋表面，再放進乾淨的陶瓮里密封四日，鴨蛋就醃好了。」
吳寶林連連點頭，看樣子並不難，心裡鬆了口氣。
「等四日後，取出來鴨蛋用清水洗乾淨表面的泥，敲開之後就能拿到蛋黃，蛋清你可以自行處理，我只要鹹蛋黃。」蘇秋看著吳寶林躍躍欲試的樣子，溫聲道。
吳寶林聽得入神，心裡反覆念著步驟，今日也真是開了眼界，原來鹹鴨蛋是這麼做出來的。
他眼神裡帶著幾分難以掩飾的驚訝，好奇問，「這，這東西當真能吃？還能做點心的餡料？」
蘇秋點了點頭，眉眼發亮。
「吳大哥，你放心，只要你做的鹹鴨蛋品質過關，往後的訂單會越來越多，絕不會斷供，保你常年有穩定進項。」
兩人敲定合作，蘇秋當即便拿出竹簍里備好的紙筆，寫下合作的內容，兩人簽字摁手印。
她也當場給吳寶林結了定金，預定一百顆鹹鴨蛋，四日之後成交。
吳寶林接過定金，樂呵呵應下。
「咱們得去找趟里正，先小人後君子，留一份契約在里正那裡，算是有個見證，將來若是有個什麼，也對咱們雙方有些保障。」蘇秋簡單說明一式三份的含義，給這份合作過明路。
為保長久穩妥，兩人當即便去了里正家裡，請里正作證。
里正拿來契約讀了起來，又看了看沉穩通透的蘇秋，心裡愈發滿意這個小丫頭，連連叮囑吳寶林。
「寶林，你可得好好做事，秋丫頭聰明能幹，心懷大義，跟著她，日後肯定不會虧待了你。」
蘇秋笑著打趣道，「吳大哥踏實能幹，只要咱們互幫互助，往後的合作指定越來越好，還怕日子過不好啊？」
三人笑鬧了幾句，吳寶林便趕緊回家準備鹹鴨蛋，屋內只剩下蘇秋和里正二人。
蘇秋還是沒忍住問，「里正爺爺，離蟲潮爆發的時間越來越短了，咱們村里人都準備好囤糧了嗎？」
里正聽完重重地嘆了口氣，語氣無奈又無力。
「這些時日我沒少去挨家挨戶勸說，嘴巴都快說幹了，可村里人不肯信，都覺得今年地里的收成勉強能餬口過冬，沒必要費錢囤糧，手裡攥著現銀才安心。」
看樣子村里人還是把這場蟲災，看作是一場憑空的揣測，更有甚者，還背地裡罵蘇秋想藉此機會斂財，在他們眼裡花錢囤糧是白費積蓄。
蘇秋無奈的點了點頭，縱然她有提前預警危機的能力，也沒辦法強行扭轉眾人的想法。
「罷了，」她搖了搖頭，輕嘆一聲，「里正爺爺，我能做的也只有這些了。」
說難聽點，好言難勸該死的鬼。
里正心底對蘇秋的話多了幾分感激，隱隱覺得她的預警寧可信其有，還好他提前備了往年過冬糧食的三倍。
「秋丫頭，你若說的是真的，將來鄉親們也不能怨你，說難聽點，人教人，教不會，可事教人，一教就會。」
看到里正心裡有桿秤，蘇秋就放心了，稍作平復後再度開口。
「里正爺爺，我還有件事想求您幫忙，不知村中現下可有閒置的空地，可准予買賣建房？」
里正聞聲猛地一怔，眼中滿是震驚，重新上下打量著這個小丫頭。
年紀輕輕，做事情卻步步出彩，心中愈發敬佩。
好傢夥！這小丫頭短短時日便站穩腳跟，攢下家業，如今竟要置辦宅院，修建新房子。
論格局，膽識，她稱第二，村里就沒人敢稱第一。
里正低下頭思索了一會，緩緩開口。
「村里早年有個員外，全家都遷去了府城，留下一處青磚大宅院，占地足有一畝地，往年我瞅了瞅裡面的布置，院落寬敞，格局還算規整。」
「只是多年沒人打理，一直空置到現在。員外臨走前還特意叮囑，若是有人誠心購買，便可作價售賣。」
蘇秋眼底一亮，應聲道，「勞煩里正爺爺帶我去看看，若是格局合適，我便將這處宅院買下。」
里正欣然答應，他倒樂意做這個順水人情。
隨即毛遂自薦道，「我小兒子孫昌茂常年在外面做匠人，精通建房修繕，手藝紮實，若是秋丫頭敲定買下那處宅院，重新建造房屋的事情儘管找他，質量絕對穩妥。」
蘇秋自然樂意，心底也放心。
里正為人正直公道，在村里威望極高，家教這塊定然不差，交給知根知底的人，她不需要額外擔心匠人偷工減料，敷衍了事。
二人說定，里正便帶著員外留在家中的鑰匙，去了村西頭的廢棄宅院。
走到宅院門口，里正剛推開門扉，一派闊朗格局映入眼帘。
蘇秋眼底滿是驚艷，心裡忍不住讚嘆。
果然是有錢人家的院子，實打實的青磚大瓦房，一畝大小的院落開闊方正，分為前後兩院，採光通透，說是古代版的獨門大別墅絲毫不誇張。
只是常年無人打理，院內長滿了雜草，足足有半人高矮，階梯前落滿了枯葉，樑柱蒙著些許塵土，處處透著荒蕪。
這要是買下來，依託她現代的設計理念，便能改造成宜居實用，兼具儲物作坊的新房子。
蘇秋心中已然敲定要買下來，卻面上故作嫌棄，微微蹙眉。
「宅院環境尚可，只是荒廢太久，雜草處理還需要人力，木頭樁子還都得換新的，修繕起來肯定得費不少銀子，也是一筆不小的花銷。」
人精似的里正，頓時哭笑不得，心裡知道小丫頭心思通透，最擅長議價，倒也不拆穿。
順著蘇秋的話，笑著說。
「不錯，這老房子修繕起來確實費力，我即刻修書一封，送往府城告知員外，替你好好商議價格，你就不用操心了。」
「你若願意，過戶手續，地契文書，老頭子我都給你辦妥。」
蘇秋微微屈膝，行了個禮，頷首道謝，「那就有勞里正爺爺費心了。」
商議妥當後，她便在回去的路上辭別里正，轉身去了荒灘。