此话一出,温禧脸上的笑意淡了几分,眼底不由浮起一层疑惑。
防水治患?
他不是崇文书院的授课先生吗?
日日教书育人,怎会去治水防涝?
贺兰霖心头一紧,刚才注意力都在鸡翅包粽上,怎么一不小心把实话给说出来了?
连忙收敛神色,开始找补。
“是我方才未说清楚,并非是他亲自前去治水。
水患频发,乃是民生大事。
他以此为题,连日搜集各地卷宗典籍,为学子们讲述民生实务、防灾治涝的策论,故而无暇与我同来。
对,就是这样。”
说一半藏一半,最完美了!
不为有些心虚地埋下头,希望有朝一日事发,不要牵连到他。
温禧眸光微沉。
屋子安静地连隔壁说话的声音都能听清。
贺兰霖藏在袖中的手反复摩挲。
他这一生光明磊落,什么时候这么如坐针毡过。
“原来如此,谢先生当真尽心尽责。”
温禧眼底的疑虑散去,不再多问,转身朝着后厨走去。
亲眼看着温禧走进后厨,贺兰霖和不为才悄悄松了一口长气。
面前鸡翅包粽的香味在疯狂刺激二人。
果木炭独有的烟火焦香,混着鸡翅的香味。
紧接着是竹筒蒸粽自带的清冽竹香,还有糯米的清甜和咸蛋黄独有的咸香。
最后还萦绕着一层淡淡的蜜香。
层层叠叠交织缠绕,勾得他们喉结频频滚动。
不为早就忍不住了:“爷,你快吃!你快吃!”
贺兰霖重新拿起筷子,刚要落筷,店门新装上的竹帘便哗啦一声被掀开。
一道爽朗的嗓音风风火火闯了进来。
“哎呦,好香好香,小丫头今日又捣鼓什么吃食了?这香味勾得老夫隔着半座桥都走不动道。”
贺兰霖手中的筷子猛地一动,抬眸望去,瞳孔瞬间放大:“秦、秦老?”
眼神迅速在温禧和秦云鹤之间来回打量。
他什么时候下山的?
是什么时候认识温禧的?
有没有跟温禧提过谢宸那家伙?
满脑子疑问,却不敢问。
秦云鹤听到声音,抬眼扫来:
“原来是贺兰家的臭小子,看来你也是吃小丫头做的吃食的,眼光不错嘛。”
话落,温禧恰好闻声出来,看见秦云鹤后,浅浅一笑:“秦阿翁。”
秦云鹤立马收敛了神色。
“小丫头,快告诉老夫,你又研究了什么新吃食?怎么焦甜焦甜的?老夫闻着这味道快要馋死了。”
温禧笑着解释。
“临近端午,我便做了一道鸡翅包咸蛋黄肉粽,摸了蜂蜜,用炭火烤制的,所以香味才这么浓郁。”
“还有这般新奇的吃法?”秦云鹤眼睛瞬间亮了,当即摆手催促。
“快快快,给老头子我也来一份。”
温禧脸上的笑意一滞,微微窘迫地抬眼看向贺兰霖桌前那唯一一盘鸡翅包粽。
原本还有十来只的,但她看汤圆和糯米馋坏了,便留下来当员工餐了。
所以,就只有贺兰霖桌上那一份了。
“对不住了阿翁。”
秦云鹤当即明白过来,挥了挥手。
“无妨!贺兰家的臭小子,你年纪轻轻的,少吃一口,就当长身子了,快点把这鸡翅包粽让给老夫。”
旁边的不为立刻急得跳了起来,什么叫少吃一口还长身子啊?
满脸哀嚎,死死盯着他家主子,心中疯狂呐喊:千万不要答应啊——
要不是刚才他家主子和温老板聊天,他早就将那鸡翅包粽吃进嘴里了,何至于现在被抢。
喧闹间,贺兰霖已经收起了方才心中的疑虑,微微抬手:
“不为,给秦老端过去。”
不为小脸垮得彻底,心里有一万个不乐意。
可他什么都改变不了,只能耷拉着眉眼,慢吞吞端起木盘。
偷偷咽了好几口唾沫,磨磨蹭蹭地将整盘鸡翅包粽端到隔壁雅座上。
不知道待会能不能开口问秦老要一个尝尝,可他不敢啊——
秦云鹤乐得眉眼弯弯:“小丫头再去给我做点其他菜,这十个鸡翅算开胃了。”
温禧立在旁边,她以为秦阿翁会提出分食,不料直接将整盘鸡翅都给占了。
既然贺兰山长与他相识,那她一介外人也就不好再多说
什么了。
“贺兰山长实在对不住,让您白等一趟。”
温禧语气带上几分歉意,“您且稍坐片刻,今日河鱼也很鲜,我这就给您做一道招牌蒸鱼,全当补偿可好?”
贺兰霖微微颔首:“有劳温老板了,鸡丝凉面也帮我单独再打包一份。”
“好。”
旁边的秦云鹤才不管那么多,迫不及待捏起一只鸡翅便送进了嘴里。
咔嚓——
一声清脆的响声,鸡翅皮应声破开。
隔壁桌的不为听到了声音,疯狂在脑海中想象这一口有多酥,有多脆。
鸡翅经过腌制慢烤,外皮焦香十足,却丝毫不腻口。
鸡肉鲜嫩多汁,咸香十足。
最绝的是里面用竹筒蒸出来的馅。
糯米吸饱了竹筒的清冽香气、五花肉的油脂酱香以及咸蛋黄的浓郁咸香。
一口咬下去,软糯至极。
五花肉块一点都不腻,咸蛋黄也是绵密流沙,一口爆浆。
香味层层递进,余味悠长。
秦云鹤吃得两眼发光,腮帮子鼓鼓的,活脱脱一个贪嘴的老顽童。
一边大口咀嚼着,一边忍不住赞叹:
“太妙了!也就小丫头能将这么复杂的几种味道融合得这么好。
这手艺,真的是没得说。”
一旁的不为看着原本属于自己的吃食落入他人口中,委屈巴巴地扒着桌缘,直流口水。
贺兰霖看他这样子,摆明了就是冲着吃来的,心底那点疑惑也散了一大半。
温禧动作利落,不过片刻功夫,一道清蒸鱼便端上了桌。
鱼身铺着葱丝和姜丝,淋上了温禧特调的酱汁,文火清蒸后,肉质银白剔透,入口即化。
闻到这河鲜清香,方才还郁郁寡欢的不为,立刻便恢复了活力。
贺兰霖也吸取了教训,不再耽搁。
一上桌便夹起一块鱼肉,入口细嫩软滑,鲜甜无腥,汁水丰盈,回甘绵长,吃着舒心极了。
用完餐后,贺兰霖找到温禧:
“温老板,端午临至,淮州府的习俗便是互赠粽礼,馈送亲朋同僚,聊表节心。
不知你这里是否可以定制端午礼盒?”
温禧颔首,将打包好的食盒递了过去。
“自然可以,我原本就打算做些粽子礼盒在店中售卖。
有蜜枣艾香甜粽、冰晶粽,以及咸蛋黄肉粽。
不知贺兰山长想要什么口味的?”