“您别怪我们眼皮子浅，实在是馋得慌。”她们怕温禧不同意，连忙补充道。
说完还有些脸红，她们知道这不合规矩，可味道那么香，谁能忍得住啊！
这不是什么难事，温禧轻笑一声，点头应下。
“我看你们早上和了面是吧，那我待会卤点臊子，给你们做臊子面吃。”
话音刚落，领头的陈厨娘在围裙上蹭了蹭手，从怀中摸出了一个粗布缝的小布包，往前递了递。
“温老板，我们几个都是跟着老夫人从苏州府过来的，也没什么能拿得出手的。
这是去年初夏我们自己晒的嫩莼干，不值钱，淮州很少见这个，您吊清汤的时候丢几根，鲜得很。”
说着打开油纸包，褐色的干莼丝，根根分明，没有碎渣，凑近些还能闻到淡淡的水菜清香气。
温禧拿起一根细细看，眼中露出几分惊讶。
“这晒得真好！莼梢嫩，粘液重，阴干时最容易碎，能晒这么完整，那得天天守着翻吧？”
陈厨娘的眼睛一下就亮了。
“您认得！原本是晒来给内院的小主子们做酸水用的，结果晒多了，小主子如今也不甚喜酸水。
您手艺细，用这东西入汤、烧肉都可以，不会白白费浪费。”
“那我就不跟你们客气了，你们从苏州府来，不如就给你们做碗葱油开洋拌面吧。”
温禧指了指旁边晾好的细圆面，“我带了开洋，正好你们还擀了面。”
陈厨娘往前凑了半步，拉高音量。
“葱油开洋拌面！您还会做我们苏州府的拌面？这可是我们在苏州府最常吃的，我们来淮州府都寻不到这个味。”
温禧点了点头，冲汤圆递了个眼神。
“把那只青釉小罐拿过来。”
今早出发前，除了提前备好的主料配菜，她还随身带了自制的酱料和干货。
都是日常用惯了的提鲜增香之物，怕有个突发情况，可以应对。
现在正好派上用场。
汤圆取来罐子，打开一看，里头装着浅金色的小虾米干。
“姑娘，你们说的开洋就是虾米啊？”
温禧接过盖子，凑到鼻尖闻了闻，“嗯，是晒干的海虾米，南边都叫开洋。”
旁边几个苏州来的厨娘纷纷凑上前来。
“竟真的是开洋！这东西北方很少见，淮州府的干货铺里都很难寻到正经的海米，温老板竟然有。”
“这罐是我前些日子在运河边的漕运滩上淘的，专门用来提鲜吊味。
你们若是想买，也可以赶早去运河边上瞧瞧。”
“哎！谢谢温老板。”
温禧笑了笑，不再多言。
灶上的锅里一直留着水，陈厨娘主动上前来煮面。
温禧大概算了算人数，另起一锅，舀起一大勺猪油放了进去。
小火温着，抓起一把海米丢进去后，鲜气立刻被煸了出来。
再撒上细碎的葱花。
滋啦——
葱香混着虾米的咸香瞬间漫了出来。
不过片刻的功夫，面也煮好了，将面扣进瓷碗中，浇上一大勺金黄油亮的葱油海米酱汁，一大碗看着就香。
温禧将第一碗递给陈厨娘，“拌开了吃。”
陈厨娘端着碗重重吸了一口，香味勾得肚子咕咕叫。
用筷子一拌，让酱汁裹上每一根面条，嗦进一大口。
面条筋道弹牙，葱油的焦香率先漫开，紧跟着是海米的鲜咸，咸香里还带着点回甜，油润却不糊嘴，越嚼越香。
“没错，就是这个味儿！和我们那儿巷口面摊的味道一模一样。”
其他的厨娘也连连点头，筷子扒得飞快。
“这葱油不焦不苦香的正好，我还以为淮州的厨子做不出咱们苏州的口味，今儿算是开眼了。”
“以前在苏州府的时候不觉得多好吃，如今离开了，反倒念得不行。”
几人捧着碗，吸溜吸溜的声音此起彼伏。
一口下去，疲惫都消了大半。
她们本想随便讨口吃的，没想到吃到了地道的家乡味，个个眉眼舒展，看向温禧的眼神也多了几分敬佩。
将汤圆和糯米的碗递过去后，温禧自己也端了小半碗。
正靠在案板边小口吃着，门帘就被掀开。
李一扛着两个沉甸甸的食盒走了进来，额头上满是大汗，衣衫都湿了大半。
将食盒往阴凉的墙角一放，抹了把汗。
“老板，杏仁豆花拿回
来了，我用棉絮裹了三层，绝对化不了。”
“辛苦你了。”
温禧放下碗，指了指灶边那单独的大碗。
“做了葱油开洋拌面，给你留了一碗，快吃一口垫垫肚子吧。”
李一挠了挠头，眼神一个劲儿地往外面飘。
“老板……我还带了个人来。”
温禧挑眉，“人？什么人？”
话音刚落，就见一个小小的身影从门外窜了出来。
脸上沾了点灰，裙摆也蹭了几道泥印。
“禧姐姐！”
“宁宁，你怎么在这？”
汤圆和糯米见状也走了过来。
宁宁仰着小脸，扑上前抱住温禧的腿。
“我去店里找你，店门关着，汤圆姐姐和糯米姐姐也不在，就在门口等你们。
正好遇到了李一大哥，便让他把我带来找你了。”
嘴上说着话，可眼神直往灶那边飘。
温禧越听越不对劲，贺兰家怎么可能就让她一个小丫头在店门口等着？
“就你一个人吗？带你的嬷嬷呢？”
宁宁小鼻子一动一动的，不答反问：“姐姐，你做什么好吃的了？这么香。”
见她不回答，温禧也不再多问，好在现在人没事，待会给贺兰山长递个信先。
“你这小丫头胆子大的，进来吧，给你下碗面吃。”
说着转身去拿碗，宁宁立刻奔着跟在她身后，见厨房里还有其他人，便主动往前站了一步。
“各位哥哥姐姐好，我叫宁宁，打扰你们啦。”
说着规规矩矩地福身，那小模样特别讨喜。
陈厨娘当即笑着摆了摆手。
“不打扰不打扰，后厨地方大，你只管待着。”
说着走上前来，盯着宁宁的脸，越看越喜欢。
“哎哟个小囡嘴甜得嘞，大大方方还懂规矩，跟温老板一般水灵，生得也标致。”